um certo conforto para empresários ao fazer isso,e também não vejo que os clientes seja atraído por conta disso,Quer uma opção de repente mais elegante,uma pratica usada bastante em restaurantes e bistrôs e o MENU DEGUSTAÇÃO
Vamos entender o que é,e como criar este evento no sua pizzaria.
Roteiro
Pela minha pesquisa devemos criar um roteiro ou hum tema,ou uma passagem pelo cardápio da própria pizzaria,ou pela formação do chefe cardápio de produtos locais. Começar por uma entrada
uma piadina,uma massinha,pizza bianca,harmonizar com hum vinho.
regra importante, de sabores e paladares suaves para mais intensos,fazer com q os clientes experimente os sabores do cardápio,a a qualidade da massa,ingredientes mais nobres no recheios,não combinações de enlatados e embutido pelo amor de Deus,De repente uma pizza vero napolitano,ou usar aspargos,alcachofras,champignon fresco ou
porto belo,que tal colocar o minha pizzas vice-campeão 2014 Belarminio no cardápio seria hum prazer passa a receita rsrsrsr.
Outra dica e fazer as pizzas de forma individual,servi de forma individual,direto no prato como na foto ao lado,sugestões de sabores uma roteiro,harmonizarcom uma garrafa de vinho ou incluir algumas opções de vinhos, e fechar com sobremesas,pizzas doces ou uma servida na taça muitas
opções
Diferencial
Acredito deixar a margem de lucro maior do que um rodizio,acredito ser mais atrativo para clientes
acredito também que preserva e a integridade do pizzarias do profissional .
E é isso fica aqui a dica do canalpizzapizza compartilhe esta ideia este post curta nossa pagina no facebook,nosso canal no youtube e visite nos blogger. se nos não ajudarmos a trabalhar e que não vamos, nosso canal e pequeno mas e de coração e se ser grande fizesse a o elefante era o rei da selva.
